Contrat cadre d’assistance technique
Hakushu et Okudaisen (Japon)
Suntory Beverage & Food
Suntory, géant du whisky nippon (Yamazaki, Hakushu, Hibiki et Kabukin) est plus connu en France pour être propriétaire d’Orangina, de Château Beychevelle et de Château Lagrange. Suntory est la troisième plus grande entreprise de spiritueux au monde avec un chiffre d’affaires de 20,7 milliards d’€ en 2015.
Impulse accompagne depuis 2011 Suntory Beverage & Food pour le renforcement et la pérennisation de ses ressources en eau sur ses sites de production d’eau minérale au Japon : Hakushu et Okudaisen.
Année de réalisation : Contrat d’assistance de 2015 à 2018
Afin de les assister dans la gestion et le management de leurs ressources en eau, le groupe Japonais SUNTORY a maintenu sa confiance à Impulse en renouvelant le contrat d’assistance technique pour 3 nouvelles années.
Cette collaboration entamée depuis 2011 vise à définir un mode d’exploitation adaptée de leurs ressources en eau pour deux de leurs sites de production (eau minérale) au Japon, le site d’Hakushu et celui de Okudaisen.
Dans un premier temps, le site d’Hakushu est prioritairement étudié avec pour objectif final la mise en place d’un nouveau schéma d’alimentation, avec la réalisation et/ou la réhabilitation d’anciens forages et la mise en application
d’un nouveau plan d’exploitation et gestion de leur ressources en eau.
Prestations réalisées sur les 2 sites :
- Compréhension du fonctionnement de la ressource
- Optimisation du champ captant
- Réhabilitation des ouvrages de captage
- Régulation des prélèvements
- Assistance, appui et ingénierie technique
- Réduction de 30% du ratio kwh/tonne de produits frais
- Obtention de la certification ISO 50001
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