L’eau et l’industrie

L’eau est présente dans presque toutes les chaînes de production et de transformation des produits que nous consommons : métaux, plastiques, produits pétroliers, produits alimentaires…

Les industriels utilisent de l’eau :

  • pour fabriquer les produits (eaux de procédé), soit en l’utilisant directement comme matière première incorporée dans un produit fini (pour la fabrication des jus de fruits, des shampooings par exemple), soit en la faisant intervenir dans le procédé de fabrication,
  • pour refroidir les machines (eaux de refroidissement),
  • pour nettoyer les installations (eaux de lavage), pour l’hygiène des employés (eaux sanitaires)
  • Remarquable solvant, l’eau est aussi très utilisée par l’industrie chimique pour laver, dissoudre, extraire, synthétiser un grand nombre de molécules.
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